Для меня до сих пор остаются загадкой названия некоторых салатов… вот например этот – Медведь я пробовала в одном кафе и какое отношение название имеет к ингредиентам до сих пор не понимаю:) Но салатик от этого менее сытным и вкусным не становится, поэтому предлагаю его вашему вниманию;)
Возьмем:
- Говяжий язык вареный (150 гр.)
- Курица отварная (150 гр.)
- Шампиньоны (150 гр.)
- Луковица
- Огурцы соленые (100 гр.)
- Сыр твердых сортов (100 гр.)
- Орехи (допустим, кедровые) (50 гр.)
- Майонез
- Зелень
- Соль, перец
Соленые огурцы, отварную курицу, говяжий язык и шампиньоны порежем соломкой, лук – полукольцами. Шампиньоны и лук обжарим на сковороде, сыр потрем на терке. В салатницу выложим язык, курицу, обжаренные лук и шампиньоны, огурцы, сыр и орешки – все заправим майонезом, посолим, поперчим по вкусу, и тщательно перемешаем. Сверху украшаем салат зеленью и целыми шампиньонами. Приятного аппетита;)
Related posts: