Сегодня мы вместе с вами приготовит довольно простое и вкусное блюдо. Готовится мы будем рулет с грибами. Такой рулет можно приготовить как для обеда, так и вместо хлеба к первому блюду.
Для того чтобы приготовить рулет с грибами нам потребуются следующие ингредиенты:
- Филе индейки
- Опята
- Репчатый лук
- Крапива
- Петрушка
- Яйцо
- Сливки
- Сливочное масло
- Соль
- Перец
- Пирожковое тесто
Берем примерно пол килограмма куриного филе. Необходимо сделать надрезы так, чтобы получился один большой и цельный пласт куриного филе. Отбиваем его с помощью молотка. Солим курицу и посыпаем черным молотым перцем по вкусу.
Теперь берем замороженные грибы, примерно 300 грамм, размораживаем и обжариваем с измельченным репчатым луком на сковороде с маслом. На курицу мы выкладываем лук и грибы.
Теперь смешаем ложку сливочного масла, измельченную зелень и две ложки сливок. Этим поливаем мясо. Сворачиваем курицу в рулет и ставим в разогретую духовку на 15 минут.
Теперь возьмем пирожковое тесто, в него заворачиваем рулет из духовки. Тесто обмазываем яйцом и ставим выпекаться в духовку до готовности.
Related posts: