Сегодня мы приготовим роллы с угрем. Угорь мы покупаем в рыбном магазине. Копченый угорь очень вкусный, он придаст любым роллов потрясающий вкус. Роллы с угрем вы легко сможете приготовить в домашних условиях.
Для того чтобы приготовить роллы с угрем нам потребуются следующие ингредиенты:
- Водоросли
- Копченый угорь
- Перья зеленого лука
- Семена кунжута
- Маринованный имбирь
- Соевый соус
- Васаби
Для начала мы расстилаем деревянный коврик и на него стелим водоросли нори. Теперь отвариваем рис.
Рис мы остужаем перед тем как класть на водоросли. Теперь, когда на нори у нас лежит слой риса, мы нарежем свежий огурец тонкой и обязательно длинной соломкой. Теперь копченый угорь нарезаем длинной полоской, выкладываем вмеcте с огурцом на край водоросли. Посыпаем огурец кунжутом и плотно заворачиваем ролл. После этого нарезаем на кусочки и для красоты посыпаем измельченным зеленым луком. Роллы с угрем подаем с соевым соусом, васаби и имбирем.
Related posts: