Рецепт теста для пельменей

загрузка...

рецепт теста для пельменей

Рецепт теста для пельменей можно использовать и для вареников, и для хинкали.  Рецепт теста для пельменей не подразумевает наличие дрожжей, что делает его полезным. Рецепт теста для пельменей займет у вас примерно 15 минут.

Для рецепта теста для пельменей нам потребуется мука, соль, вода и яйцо. Некоторые добавляем в тесто сухие дрожжи, но я не сторонник такого способа приготовления теста. Берем большой стакан воды (примерно 350-450 миллилитров). Растворяем в воде щепотку соли. Воду берем обязательно холодную. Так лучше замешивается тесто.

Продолжаем рецепт теста для пельменей. Воду с солью переливаем в миску, в которой будем замешивать тесто. К воде добавляем одно яйцо. Размешиваем массу и добавляем понемногу муку. Я всегда кладу двенадцать столовых ложек с горкой.

Выкладываем из миски на стол тесто и мнем его руками. Тесто должно быть тугим. Если оно жидкое, добавляем столько муки, сколько потребуется для нужной консистенции. Тесто готово. Кладем пельменное тесто на несколько минут в холодильник.

Related posts:

  1. Рецепт пельменей
  2. Рецепт слоеного теста
  3. Рецепт творожников
  4. Рецепт тонких блинов
  5. Рецепт ленивых вареников
Запись опубликована в рубрике Рецепты блюд с метками . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>