Чизкейк в последнее время стал одним из популярных десертов в кофейнях и ресторанах. Рецепт классического чизкейка поможет вам без труда приготовить десерт в домашних условиях. Рецепт классического чизкейка потребует около часа вашего времени.
Для рецепта классического чизкейка нам потребуются такие ингредиенты как сливочное масло, печенье, яйца, сахар, какао, сливочный сыр, жирный творог. Чизкейк начнем с приготовления нижнего слоя. Для этого растопим сто грамм сливочного масла и смешаем его с раскрошенным печеньем. В это смесь можно добавить немного какао. Выкладываем смесь на дно формы для выпекания и плотно прижимаем.
Теперь приготовим второй и самый главный слой для рецепта классического чизкейка. Для этого берем четыре яйца, смешиваем с тремя столовыми ложками сахара. Затем добавляем 200 грамм сливочного сыра и столько же жирного творога. Смесь тщательно замешиваем, чтобы не было комочков.
Полученную массу выливаем в форму прям на первый слой. Выпекаем в духовке в течение 50 минут при температуре 180 градусов. Готовый чизкейк можно охладить в течение пару часов в холодильнике.
Related posts: