Сегодня мы вам расскажем, как можно приготовить чипсы из настоящего картофеля в домашних условиях. Рецепт чипсов готовится дома без всяких дополнительных затрат и приспособлений. Все что вам понадобится для рецепта чипсов это картофель и сковорода.
Для рецепта чипсов необходимо разогреть масло в сковороде. Масла должно быть налито столько, чтобы оно скрывало картофель. Пока сковорода нагревается, мы займемся приготовлением картофеля. Картофель необходимо почистить. Далее, очень тонко нарезаем картофель кольцами. Это можно делать обычным ножам, но существуют и специальные ножи, которые делают это быстро, очень тонко и вдобавок ко всему этому придают рельефную форму картофелю. Вы выбрали способ нарезки картофеля, самое главное, чтобы нарезанные ломтики картофеля почти просвечивали.
И так, картофель нарезан, теперь приступаем к заключительному этапу рецепта чипсов: жарим чипсы. Кладем порезанные ломтики и обжариваем с каждой стороны до золотистой корочки. Не забываем солить и перчить картофель перед тем, как кладете их в масло.
Когда картофель обжарится, выкладываем его сначала на пергаментную бумагу, чтобы избавиться от лишнего жира. Чипсы, приготовленные в домашних условиях готовы.
Related posts: