Рассольник

загрузка...

рассольник

Сегодня мы будем готовить рассольник. Рассольник это супчик с солеными огурчиками и перловой крупой. Такой суп очень вкусный, его мы рекомендуем подавать с зеленью и сметаной.

Для того чтобы приготовить рассольник нам потребуются следующие ингредиенты:

  • Перловая крупа
  • Белокочанная капуста
  • Картофель
  • Морковь
  • Корень сельдерея
  • Репчатый лук
  • Соленые огурцы
  • Лавровый лист
  • Черный молотый перец
  • Соль

Этот рецепт супа очень простой, мы не будем готовить для супа мясной бульон. Суп будет на овощном бульоне, что придаст супу легкость. Сначала мы отварим в кастрюлю стакан перловой крупы. Добавим немного соли по вкусу. Через 10 минут добавляем около 200 грамм капусты соломкой.

Теперь в сковороде мы обжариваем один корень сельдерея, головку репчатого лука и два крупных соленых огурчика, нарезанных кубиками.

Выкладываем все ингредиенты из сковороды в кастрюлю в перловки. Теперь мы натираем две моркови на мелкой терке. Несколько картофелин нарезаем небольшими брусочками и отправляем в суп. Добавляем черный молотый перец, лавровый лист.

Related posts:

  1. Суп из сельдерея
  2. Рецепт супа с клецками
  3. Украинский борщ
  4. Рисовый суп
  5. Суп с перловкой
Запись опубликована в рубрике Первые блюда с метками , , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>