Сейчас приготовим вкусненькое печенье в шоколаде. Такие печеньки немного напоминаю пироженки. Этот рецепт потребует от нас приготовления песочного теста, но готовится оно совсем быстро, поэтому печенья подоспеют во время к вашему чаепитию.
Для того чтобы приготовить печенье в шоколаде в домашних условиях нам потребуются следующие ингредиенты:
- Кокосовая стружка
- Шоколад
- Пшеничная мука
- Яйца
- Ванилин
- Соль
- Сливочное масло
- Сахар
Тесто начинаем готовить с того, что поставим небольшую кастрюльку на огонь, покрошим крупными кусками пачку сливочного масла.
После того как масло стало жидким, убираем его с огня, высыпаем примерно стакана сахара, добавляем немножечко ванилина и щепоточку соли.
Теперь хорошенько перемешиваем два яйца и вливаем к маслу. Добавляем 350 грамм муки, хорошенечко перемешиваем тесто.
Теперь мы из теста делаем много маленьких колобков, которые выпекаем в течение 15 минут в духовке. В это время растопим с помощью водяной бани плитку темного шоколада. Готовое печенье поливаем шоколадом и посыпаем кокосовой стружкой.
Related posts: