Когда хозяйка готовит такое блюдо как лазанья, у нее есть сотни способов как ее приготовить. Ведь в качестве начинки для лазаньи можно добавлять большое разнообразие вкусных и оригинальных начинок.
Для того чтобы приготовить новогоднюю лазанью с грибами нам потребуются следующие ингредиенты:
- Лапша для лазаньи
- Куриное филе
- Грибы
- Свежие помидоры
- Сыр
- Зелень
- Специи
- Пшеничная мука
- Молоко
- Сливочное масло
Обычно лазанью готовят из фарша, сегодня будем использовать вместо него курицу. Около 500 грамм куриного филе нарезаем на средние кусочки, обжариваем вместе с одного измельченного головкой репчатого лука и зубчиком чеснока, добавляем специи и примерно 300-500 грамм нарезанных грибочков.
Теперь из молока и муки делаем соус. Топим на сковороде 100 грамм масла, посыпаем его 100 граммами муки, вливаем литр молока, доводим до кипения и постоянно мешаем, чтобы не было комков.
Теперь в форму выкладываем лист лапши, далее кладем грибы и курицу, сверху кладем пару ложек соуса, сверху лист еще одной лапши и повторяем процедуру. Перед последним слоем лапши мы выкладываем дольки свежего помидора. Готовим в духовке 20 минут, после этого вынимаем, посыпаем сыром и готовим еще 10-15 минут.
Related posts: