Куриные грудки в кляре

загрузка...

куриные грудки в кляре

Сегодня мы будем вам рассказывать  о пошаговом рецепте куриных грудок в кляре. Курочка получается очень хрустящей и в тоже время очень сочной. Такое блюдо можно подать к праздничному новогоднему столу.

Для того чтобы приготовить куриную грудку в кляре нам потребуются следующие ингредиенты:

  • Куриная грудка
  • Яйцо
  • Кефир
  • Пшеничная мука
  • Соль
  • Черный молотый перец
  • Специи
  • Панировочные сухари

Мы берем куриное филе, промываем его и нарезаем произвольными кусочками. Курочку мы солим и перчим по вкусу и убираем в сторону.

Теперь мы приготовим кляр для нашего блюда. Для этого мы смешаем  одно яйцо, пол стакана кефира и пшеничную муку. Ее количество вы определяете сами так, чтобы тесто не получилось твердым или слишком жидким. Тесто должно быть как сметана. В кляр мы добавляем немного соли и любые ваши специи, такие как тимьян, укроп, розмарин и т.д.

Теперь бы берем порезанные кусочки куриной грудки и обмакиваем в кляре. Кладем на раскаленную сковороду с маслом. Верхний слой посыпаем панировочными сухарями. Когда переворачиваем грудку на другую сторону, ее тоже посыпаем сухариками. Затем еще раз перевернем грудку, чтобы панировка обжарилась с каждой стороны.

Related posts:

  1. Рецепт грудки
  2. Рецепт куриной грудки
  3. Рыба в кляре
  4. Рецепт рыбы в кляре
  5. Рецепт капусты в кляре
Запись опубликована в рубрике Блюда из мяса с метками , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>