Сегодня мы из свиной корейки расскажем вам, как приготовить вкусное горячее блюдо для новогодней ночи. Свиная корейка очень сытная и аппетитная, а с использованием яблок она станет просто потрясающей.
Для того чтобы приготовить новогоднюю корейку нам потребуются следующие ингредиенты:
- Свиная корейка
- Яблоки
- Соль
- Черный молотый перец
- Мед
Необходимо иметь 800 грамм свиной корейки. Ее мы промываем, выкладываем на бумажное полотенце, убираем лишнюю влагу. Теперь аккуратно срезаем лишние жилки и жир острым ножом.
Теперь мы кусок мяса натираем специями, солью и черным молотым перцем.
Теперь верх мяса мы смазываем одной столовой ложкой меда, убираем мяса в сторону.
Теперь в мясе делаем глубокие надрезы, только доходящие до косточки.
Далее 4 штуки яблок очищаем от сердцевины, нарезаем на тонкие ломтики, которые выкладываем в надрезы в корейке.
Ставим мяса в духовку, предварительно накрыв фольгой, чтобы мясо не сгорело. Выпекаем примерно полтора часа.
Related posts: