Мы будем писать в этой статье о способе приготовления кекса с изюмом. Такой кекс проще простого приготовить в домашних условиях. Кекс получается очень нежным и аппетитным, ваша семья полюбит такую выпечку, сделанную с любовью.
Для того чтобы приготовить домашний кекс с изюмом нам потребуются следующие ингредиенты:
- Яйца
- Сметана
- Пшеничная мука просеянная
- Сахар
- Ванилин
- Сода
- Уксус
- Изюм без косточек
Три яйца разбиваем в тарелку, всыпаем два стакана сахара и растираем его, чтобы он весь растаял.
Теперь сюда вливаем 300 грамм сметаны, добавляем немного ванилина, соду гашеную уксусом на кончике ножа.
Хорошо перемешиваем и всыпаем два с половиной стакана просеянной муки. Замешиваем тесто хорошенько. Теперь промываем стакан изюма без косточек и вмешиваем в тесто.
Смажем форму для выпекания, в которую заливаем тесто. Ставим кекс в разогретую духовку примерно на 40 минут. Готовый кекс можно украсить сахарной пудрой. Приятного вам чаепития.
Related posts: