Сегодня мы вам расскажем как приготовить вкусный ужин. Мы будем готовить индейку в кляре. Такое блюдо оценят не только взрослые, но и детишки, которые любят все хрустящее и зажаристое.
Для того чтобы приготовить индейку в кляре нам потребуются следующие ингредиенты:
- Филе индейки
- Яйца
- Молоко
- Пшеничная мука
- Приправа хмели-сунели
- Грецкие орехи
Берем филе индейки и нарезаем ее на небольшие кусочки. Теперь отобьем их молоточком. Солим и при желании перчим кусочки индейки с каждой стороны.
Теперь приготовим кляр. Для этого мы смешиваем два яйца, пол стакана молока, около четырех ложек пшеничной муки и немного приправы хмели-сунели (не больше чайной ложки).
Теперь в отдельной плоской тарелке измельчаем грецкие орехи. Теперь берем индейку, обмакиваем в орехах, потом в кляре и обжариваем на раскаленном масле с каждой стороны до образования золотой корочки. Блюдо должно жариться с каждой стороны не меньше чем пять минут, иначе индюшку не приготовится. Приятного всем аппетита.
Related posts: