Отличным вариантом закуски для праздничного стола может стать рулет из лаваша. Различные варианты начинок никого не оставят равнодушным! Сегодня расскажу вам, как легко и быстро приготовить такой грибной рулет.
Нам понадобится:
- Лаваш
- Грибы (например, шампиньоны)
- Сыр твердых сортов
- Зелень
Открою секрет – грибы можно брать как свежие, так и консервированные:). В первом случае, их стоит нарезать и обжарить на сковороде с репчатым луком (не забудьте посолить), во втором – достаточно просто слить воду из банки. Теперь на лаваш (можете разрезать его на два-три куска, чтобы удобнее потом было кушать) кладем грибную начинку, тертый на крупной терке сыр и мелко нарубленную зелень – все заворачиваем в рулеты. Теперь смажем их взбитым яйцом и поставим в духовку до зарумянивания. Такие грибные рулеты можно кушать как отдельное блюдо или же разрезать на кусочки и подавать к столу как горячую закуску – очень вкусно;)
Related posts: