Я считаю, что у каждой хозяйки должна быть приготовлена домашняя горчица. Такая горчица отличается от магазинной, она более «злая», что особенно оценят любители настоящей горчицы.
Для того чтобы приготовить домашнюю горчицу нам потребуются следующие ингредиенты:
- Горчичный порошок
- Соль
- Сахар
- Растительное масло
- Кипяток
Я беру всегда одну небольшой пакетик горчичного порошка. Не стоит делать слишком много горчицы, потому что имеет свойство выдыхаться.
Обычно на обратной стороне горчицы предлагаются свои рецепт приготовления. Мы заливаем порошок горчицы горячей водой, берем ее столько, чтобы получилась густая сметана. Теперь кладем на кончике ножа соль и сахара хорошо перемешиваем. И в конце добавляем капельку растительного масла, не перемешиваем. Выкладываем в тару для хранения с плотной крышкой и храним не больше двух недель в холодильнике.
Related posts: