Домашний майонез

загрузка...

Как-то с недоверием я последнее время отношусь к магазинным продуктам, а потому стараюсь все, что можно, готовить сама – выпечку, колбасы, а также, соусы и майонез в нашей семье давно никто не покупает. Все делаем дома, советую и вам попробовать!

Нам понадобится:

  • Растительное масло (150 мл)
  • Желтки (3 штуки)
  • Горчица (1 ч.л.)
  • Сок лимона (5 ч.л.)
  • Сахар (0,5 ч.л.)
  • Соль (0,5 ч.л.)

Сначала желтки хорошенько взобьем с горчицей, сахаром и солью – лучше все это делать в блендере (или в миксере). Не прекращая взбивать тонкой струйкой вливаем растительное масло. В последнюю очередь уже в густую массу добавим лимонный сок. Если масса получилась слишком густая. Можно разбавить ее небольшим количеством кипяченой воды. Домашний майонез готов;)

Related posts:

  1. Домашний майонез
  2. Домашний молочный коктейль
  3. Соус для салата из вареных овощей
  4. Шоколадные оладьи на завтрак
  5. Домашний протеиновый коктейль
Запись опубликована в рубрике Рецепт соусов, Рецепты блюд с метками . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>